为进一步加强敬老院食堂食品安全管理工作，确保服务对象和工作人员饮食安全，北舞渡食品药品监督管理所近日开展了敬老院食堂专项检查活动。

舞阳县北舞渡食品药品监督管理所开展敬老院食堂专项检查活动

为进一步加强敬老院食堂食品安全管理工作，确保服务对象和工作人员饮食安全，北舞渡食品药品监督管理所近日开展了敬老院食堂专项检查活动。

此次检查重点检查敬老院食堂从业人员是否取得健康证明；是否建立健全食堂各项食品安全管理制度；是否配备加工场所、必备食品搁架、不锈钢操作台和容器；是否建立健全索证索票及进货查验制度；是否配备消毒设施；是否使用符合要求的定型包装食用植物油等。

在检查过程中，执法人员及时与敬老院相关负责人进行沟通，提高负责人安全责任意识和服务质量，同时督促他们尽早办理食品经营许可证，建立食品安全动态管理制度，保障食品安全无事故。

敬老院食品安全管理工作，是建设小康社会的重要组成部分，关系到人民群众切身利益，关系到社会大局和谐稳定，也关系到政府公众形象。

北舞渡食品药品监督管理所的执法人员始终把食品安全作为关注民生、服务民生、保障民生的一项紧迫任务和重要工作，切实担当起保障食品安全的责任。

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