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4月18日，在团城乡枣庄村的香菇大棚里，工人正忙着采摘、装车。
香菇产业可增收3亿元鲁山县积极创建全国绿色食品原料（香菇）标准化生产基地
4月18日，在团城乡枣庄村的香菇大棚里，工人正忙着采摘、装车。“我公司在枣庄村建设了冷库、制棒房和灭菌室，为香菇种植户提供统一制棒供种、统一技术指导、统一运输销售服务，保证质量和产量，带动全乡建设香菇大棚300余座。这里所产的‘9608’花菇，伞盖厚、菇腿短、口感好，市场供不应求。”该县九九乡情农业有限公司负责人匡长军说。
鲁山县食用菌种植起源于上世纪70年代，该县拥有得天独厚的气候条件，是食用菌的“黄金产区”。多年来，鲁山县依靠丰富的自然资源、适宜的气候条件、成熟的技术基础，食用菌产业稳步发展，成为全县农村经济发展的特色支柱产业之一，先后获得“全国食用菌行业先进县”“食用菌生产先进基地县”“中国香菇之都”等称号。
该县将香菇产业确定为农业主导产业，积极申报创建全国绿色食品原料标准化生产基地。2020年11月，中国绿色食品发展中心批准鲁山县全国绿色食品原料标准化生产基地进入创建期。
在创建全国绿色食品原料标准化生产基地的过程中，该县专门成立香菇专业协会和种植加工行业联合会，依托协会、龙头企业、合作社、基地为种植户提供全方位的技术培训服务，大力推行统一优良品种、统一生产技术操作规程，统一投入品供应和使用、统一出菇期管理、统一收获等“五个统一”生产管理模式。
“我们通过推行标准化生产，实现对温度、湿度的精准控制，提高了香菇品质。绿色食品原料标准化生产基地创建成功后，可使每公斤的香菇价格增加1元，全县香菇产业由此可直接增收3亿元。”该县农业农村局局长刘海波说。
鲁山县现有61个香菇种植专业村，均采用先进的生产管理技术。
观音寺乡石坡头村兴建了32座第三代双拱香菇棚，实现了通风、降温全智能化控制；瓦屋镇土桥村的香菇大棚有400多座，建有16座冷库、两个制种基地、两个制棒车间，带动300余名村民、承包大棚种植户就近务工增收。
截至目前，鲁山县食用菌相关企业有300余家，发展种植户2.1万余户，其中带动8600户45000余人稳定脱贫。
鲁山县尧荣菌业有限公司、九九乡情农业有限公司等5家企业的香菇获得绿色食品认证，另有3家香菇加工企业进入了绿色食品申报认证程序。瓦屋镇、观音寺乡等9个乡按照绿色食品原料标准化生产基地指标体系要求，完成了3万亩香菇的创建任务。绿色食品原料标准化生产基地创建成功后，鲁山县将成为全国唯一一家香菇绿色食品原料供应基地。
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